다들 겨울엔 집에 고구마 두 박스쯤 쟁여둬야 마음이 편하지 않은가요? 우연히 홈쇼핑에서 다모 농장 해남고구마를 시켜먹었다가 반해서 그때부터 쭉 여기만 시켜먹고 있다. 이번에도 또 홈쇼핑에서 행사를 하길래 호박고구마 두 박스 7kg을 3만 원 돈에 겟했다. 밤고구마파와 호박고구마파로 많이 갈리는 걸 알고 있지만 난 무조건 호박고구마 편이다. 밤고구마 : 밤맛이 난다고 붙여진 고구마로 육질이 단단하며 물기가 없어 고소한 말이 나고 섬유질이 많다. 호박고구마 : 속이 주활빛을 띄며 부드러운 식감과 달콤함이 있다. 수분과 당분이 풍부하여 물렁물렁한 편이다. 이렇게 박스 두개가 꽁꽁 묶여서 온다. 다모 농장 해남고구마는 양질의 황토밭에서 생산돼서 황금비에 꿀맛이 난다고 한다. 또 해남이 고구마가 유명한 이유는 충..
